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Descripción
Plus d'informations
Temperatura de conservación: entre 0 °C y 4 °C
Origen: criado en Escocia; criado en Noruega
nombre científico: Salmo Salar
Composición: SALMÓN, sal
Alérgenos: Pescado
Valores nutricionales medios por 100 g
Valor energético: 781kJ
Materias grasas: 11 g, de las cuales Ácidos grasos saturados 1,8 g
Hidratos de carbono: < 0,5 g, de los cuales Azúcares: < 0,5 g
Proteínas: 22 g
Sal : 2,4 g
Envase: plancha negra en bolsa envasada al vacío
Precio por kilo : 225€
Sus opiniones
Une première pour moi, et trop content d'avoir commandé ce saumon, qui combine finesse, fondant et qualité!
un gout et un fondant inégalable
La texture est particulièrement moelleuse et les goûts subtils. Délicieux coupé en tranches épaisses.
Ce saumon est toujours remarquable. Formidable avec des pommes de terre tièdes et un peu de sauce Gravelax.
Saumon superbe doux au palais avec le beurre de caviar et des petites pomme de terre ratte un pure régal …
Reviews in Other Languages
Grand saumon.
Petrossian's smoked salmon Tsar fillet was excellent in both texture and flavour. Very tasty; not a heavy smoke. Slices very well. Very good with scrambled eggs and blinis.
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