Rezepte mit Bottarga

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Risotto crémeux à la poutargue

Cremiges Risotto mit Bottarga
Asperges vertes, beurre noisette et poutargue

Grüner Spargel mit Nussbutter und Bottarga

Œufs mimosa à la poutargue

Mimosa-Eier mit Bottarga
Beurre de poutargue

Bottarga-Butter

Spaghetti à la poutargue

Spaghetti mit Bottarga

Omelette moelleuse à la poutargue

Fluffiges Omelett mit Bottarga

Toast gourmand à la poutargue

Feiner Toast mit Bottarga
Roulés radis, ricotta et poutargue

Radieschen-Röllchen mit Ricotta und Bottarga
Œufs cocottes, crème et poutargue

Eier im Töpfchen, Sahne und Bottarga
Pâtes à la poutargue

Pasta mit Bottarga
Salade de lentilles Beluga, œufs mollets, jeunes pousses et poutargue

Beluga-Linsensalat mit wachsweichem Ei, jungen Sprossen und Bottarga