2 Häuser, gemeinsame Werte, gemeinsames Know-how
Petrossian und La Maison du Chocolat sind zwei emblematische Institutionen des französischen gastronomischen Luxus, vereint durch ein gemeinsames Erbe von Exzellenz, Innovation und handwerklicher Präzision.
Aus beiden entspringt eine gemeinsame Leidenschaft: die Suche nach seltenen Aromen, die Perfektion der Geste und das Engagement für edle und nachhaltige Rohstoffe. Diese beiden Häuser vereinen ihr Können, um auf der Zunge ein außergewöhnliches Bündnis erlebbar zu machen.
Die Kollektion Insolite, veredelt von Chef Nicolas Cloiseau
Die Kollektion Insolite von La Maison du Chocolat verkörpert den innovativen und neugierigen Geist ihres Chef-Chocolatiers Nicolas Cloiseau. Das Ziel? Unerwartete Zutaten mit der Welt des Pralinés oder der Ganache zu verbinden und so sensorisch überraschende und ausgewogene Erfahrungen zu schaffen.
Nach kühnen Editionen wie Ganache mit Austernextrakt oder Pralinés mit Madras-Curry erkundet Cloiseau hier eine neue Geschmacksdimension, indem er die karamellisierte Süße von Mandeln und Haselnüssen mit subtil jodierten Noten von Kaviar verbindet, um acht außergewöhnliche Pralinés zu komponieren.
Eine außergewöhnliche Verbindung
Diese neue Zusammenarbeit zwischen Petrossian und La Maison du Chocolat ist nicht die erste. Schon 2016 vereinten die beiden Häuser ihr Können in einer kühnen Schachtel, die Kaviar und Schokolade verband. Heute erneuern sie das Erlebnis und gehen noch weiter in der Kreativität und der Suche nach einem neuartigen geschmacklichen Gleichgewicht.
Diese Kreation verkörpert den gemeinsamen Wagemut zweier Häuser, die es wagen, die Codes des luxuriösen Genusses zu durchbrechen. Pünktlich zur Weihnachtszeit lanciert, ist diese elegante Schachtel das ideale Geschenk, um zu überraschen, zu verzaubern und einen einzigartigen Genussmoment zu schenken.
