Coupe du Tsar® Salvaje

Disponible
SKU
GB002
Desde 40,50 €
Precio por kilo 225,00 €
El corazón del filete de salmón salvaje
Nuestra Coupe du Tsar® de salmón ahumado del Báltico se hace en la parte más noble del filete. Pescado en el mar Báltico cerca de los costas de Polonia, el salmón salvaje se llama también ''''Rubio del mar Báltico'''' debido a su color claro, por su alimentación rica en arenques y espadines. Un sabor y un fundente sin igual. Salmón salvaje, fileteado, salado a mano con sal marina y delicadamente ahumado con madera de haya colgado en un horno tradicional.
Informaciones sobre el producto
Conservación: 21 días
Temperatura de conservación: entre 0 a 4°C

Origen: pescado en el mar Báltico
nombre científico: Salmo Salar
Composición: SALMÓN, sal
Alérgenos: Pescado

Valores nutricionales medios por 100 g
Valor energético: 672kJ
Materias grasas: 7,6 g, de las cuales Ácidos saturados 1,9 g
Carbohidratos: <0,5 g, de los cuales Azúcares: <0,5 g
Proteínas: 23 g
Sal: 2,8 g

Envase: plancha negra en bolsa envasada al vacío

Coupe du Tsar® Salvaje

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