Rogen des Galicischen Seeigels

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DN48
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Preis pro Kilo 313,00 €
Ein guter jodierter Geschmack
Unsere überaus zarten Seeigelrogen werden von Hand aus frischen Seeigeln gewonnen. Die Seeigel werden in den flachen Gewässern der felsigen Küsten Galiciens in Hülle und Fülle gefangen. Als Aperitif oder kalte Vorspeise auf gebuttertem Brot oder Kanapees zu genießen, mit Zitronensaft und Schalotte. Auch warm ein Genuss, in einer Sauce oder als Beilage zu Fisch oder Risotto.
Format
80 g
Produktinformationen
Lagerung: bis zu 1 Jahr, trocken lagern

Zutaten: Seeigelrogen, Wasser, Salz. ¤ Mittlere Nährwerte pro 100g ¤ Energiegehalt: 85 kcal - 358 kJ ¤ Fette: 4,2 g ¤ davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g ¤ Kohlenhydrate: 4,1 g ¤ davon Zucker: 0 g ¤ Proteine: 7,8 g ¤ Salz: 1,8 g

Rogen des Galicischen Seeigels

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