Streichgenuss aus dem Meer
Jeder Bissen – ein Hauch von Meeresfreude.
Tarama
Um das klassische Tarama zu variieren, hat Petrossian ein ganzes Sortiment an neuen Rezepten kreiert, wie das Tarama mit Kaviar, Tarama mit Seeigelrogen, mit dem Fleisch der Königskrabbe und mit Wasabi.
Rilletten
Einfach genießen, für die Freude am Echten und Guten.
Meeresdelikatessen

Tarama begleiten
Sie sind auf der Suche nach Ideen, um Tarama und Fischrogen zu begleiten? Denken Sie an Blinis oder unsere originellen Rezepte, die den Geschmack dieser Meeresdelikatessen verfeinern. Und Wodka passt perfekt dazu!
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Rezepte
 

Kartoffeln, cremige Emulsion und Persicus-Kaviar

Kartoffeln, cremige Emulsion und Persicus-Kaviar
Bereiten Sie eine außergewöhnliche Vorspeise zu: köstliche Kartoffelhäppchen, gekrönt mit Persicus-Kaviar und serviert auf einer cremigen Emulsion.

45 min

Einfach

4 pers.

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Geröstete Drillinge, Crème fraîche und Daurenki®-Kaviar

Begeistern Sie Ihre Gäste mit einem festlichen Aperitif-Rezept: geröstete Drillinge, verfeinert mit roher, dicker Crème fraîche und zart abgerundet mit Daurenki®-Kaviar, der für seine großen goldenen Körner bekannt ist.

35 min.

Einfach

4 pers.

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Kartoffeln mit Caviar Baeri Baïka®

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Kartoffeln mit Caviar Alverta, alle Zutaten und unsere Tipps, um es einfach zuzubereiten.

1h15

Einfach

4 pers.

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Tarama begleiten: Wie und womit? | Petrossian Deutschland

Zum Tarama passen neben Rohkost auch Blinis und Cracker hervorragend. Servieren Sie dazu einen trockenen Weißwein oder eisgekühlten Wodka!