Les tartinables
Streichgenuss aus dem Meer
Jeder Bissen – ein Hauch von Meeresfreude.
 Nos taramas
Tarama
Um das klassische Tarama zu variieren, hat Petrossian ein ganzes Sortiment an neuen Rezepten kreiert, wie das Tarama mit Kaviar, Tarama mit Seeigelrogen, mit dem Fleisch der Königskrabbe und mit Wasabi.
 Les rillettes
Rilletten
Einfach genießen, für die Freude am Echten und Guten.
 Les délices

Meeresdelikatessen

 Accompagner le Tarama
Tarama begleiten
Ideal zum Aperitif oder um einen besonderen Genussmoment zu veredeln: Unsere Meeresdelikatessen bieten eine Vielfalt an zarten Texturen und intensiven Aromen – inspiriert von der See und vollendeter Raffinesse.
Rezepte
 
raviolis crevettes caviar

Das Rezept für Garnelen-Ravioli von Mikaël Petrossian für YOOM

À l’occasion du Nouvel An chinois, la Maison Petrossian s'associe à YOOM pour vous proposer un voyage culinaire d'exception.

1h

Mittel

10 pers.

Mehr lesen
 
Tartelettes gastronomiques au caviar

Gourmet-Tartelettes mit Kaviar

Entdecken Sie unser fantastisches Rezept für Gourmet-Tartelettes mit Kaviar, verfeinert mit einem Hauch zitroniger Frische durch Oxalis-Blätter…

1h

Einfach

5 pers.

Mehr lesen
 
Saint jacques au caviar

Jakobsmuschel-Carpaccio, Kaviar und Limettencreme

Entdecken Sie das einfache und köstliche Rezept für Jakobsmuschel-Carpaccio mit Kaviar und Zitrone von Petrossian sowie alle Zutaten, um es zu verfeinern…

45 min

Moyen

4 pers.

Mehr lesen