Foie Gras Ganze Entenleber Halbgekocht mit Trüffel 3%

Name: Foie Gras Ganze Entenleber Halbgekocht mit Trüffel 3%
Brand: PETROSSIAN
SKU: LC59-VPC
Price: 250.0 CHF
Availability: InStock

Wenn die Tradition Außergewöhnliches bietet

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Beschreibung

Das Vermächtnis des größten Savoir-faire Foie gras ganze Entenleber durchzogen mit Trüffelscheiben. In Kräuterbouillon pochiert und pasteurisiert, um alle Aromen zu konservieren.

Plus d'informations

Lagerung: vor dem Öffnen 21 Tage im Kühlschrank

Zutaten: Foie gras Entenleber 95 %, schwarze Trüffel (Tuber melanosporum) 3 %, Würzzubereitung (Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Muskat, Antioxidianten: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit).

Energiegehalt: 1940 kJ - 464 kcal
Fette: 47g davon gesättigte Fettsäuren: 22g
Kohlenhydrate: 1,9g davon Zucker: < 0,5g
Proteine: 7,1g
Salz: 2g
Preis pro Kilo : 550 CHF

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Kann ich während der Schwangerschaft Foie Gras essen?

Sie können Foie Gras nur unter bestimmten Bedingungen essen. Wir empfehlen Konserven-Foie Gras, da die Zubereitung über 75 °C erhitzt wird und somit die Lebensmittelsicherheit gewährleistet ist.