Petrossian begleitet Gastronomieprofis mit einer Auswahl an außergewöhnlichem Räucherlachs, hergestellt nach den hohen Qualitätsansprüchen und dem traditionellen Know-how des Hauses.
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Rezepte
 
Gaufres au caviar et œufs de poisson

Waffeln mit Kaviar und Fischeiern

Für einen festlichen und köstlichen Aperitif bereiten Sie herzhafte Waffeln zu und garnieren sie mit Kaviar, Fischeiern und Sahne. Die Köstlichkeit der Waffeln kombiniert mit den jodhaltigen Noten der Fischeier und der Cremigkeit der Sahne ergibt eine sehr schmackhafte und genussvolle Mischung, die allen gefallen wird.

45 min

Einfach

6 pers.

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Tartelettes gastronomiques au caviar

Gourmet-Tartelettes mit Kaviar

Entdecken Sie unser fantastisches Rezept für Gourmet-Tartelettes mit Kaviar, verfeinert mit einem Hauch zitroniger Frische durch Oxalis-Blätter…

1h

Einfach

5 pers.

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Saint jacques au caviar

Jakobsmuschel-Carpaccio, Kaviar und Limettencreme

Entdecken Sie das einfache und köstliche Rezept für Jakobsmuschel-Carpaccio mit Kaviar und Zitrone von Petrossian sowie alle Zutaten, um es zu verfeinern…

45 min

Moyen

4 pers.

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Räucherlachs-Lieferant für Gastronomie und Profis

Petrossian begleitet Gastronomieprofis mit einer Auswahl an außergewöhnlichem Räucherlachs, hergestellt nach den hohen Qualitätsansprüchen und dem traditionellen Know-how des Hauses.

Großhändler und Lieferant für hochwertigen Räucherlachs

Petrossian bietet Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen, Feinkostgeschäften und Gastronomieprofis eine Auswahl an Räucherlachs, die den Anforderungen des professionellen Einsatzes gerecht wird.

Jedes Produkt wird sorgfältig aufgrund der Qualität seines Fleisches, seiner zarten Textur und der Feinheit seiner Aromen ausgewählt. Unser Angebot richtet sich an Fachleute, die einen hochwertigen Räucherlachs-Lieferanten für ihre Speisekarten, Buffets, Empfänge und Veranstaltungen suchen.

Eine Auswahl an außergewöhnlichem Räucherlachs

Der Räucherlachs von Petrossian zeichnet sich durch eine zartschmelzende Textur, feine Aromen und eine ausgewogene Räucherung aus.

In Scheiben geschnitten eignet er sich für den Service im Restaurant, Buffets, Cocktails, professionelle Veranstaltungen oder als Zutat für anspruchsvolle gastronomische Kreationen.

Dank seiner langjährigen Expertise im Bereich hochwertiger Meeresprodukte und der gehobenen Gastronomie begleitet Petrossian Fachleute bei der Auswahl geeigneter Produkte für ihre Bedürfnisse.

Ihr Räucherlachs-Lieferant für den professionellen Einsatz

Ob Restaurant, Küchenchef, Catering-Unternehmen, Hotel oder Feinkostgeschäft – Petrossian unterstützt Sie bei der Auswahl Ihres Räucherlachses und der passenden Formate entsprechend Ihren professionellen Anforderungen.

Unser Ziel: Fachleuten eine Auswahl an Produkten zu bieten, die Qualität, Zuverlässigkeit und gastronomisches Know-how miteinander verbindet.

Sie suchen einen Großhändler für Räucherlachs?

Entdecken Sie das Petrossian-Angebot für Fachleute und profitieren Sie von der Expertise eines Hauses, das für sein Know-how bei Meeresprodukten und in der gehobenen Gastronomie bekannt ist.