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Geräucherter Lachs nach Pasterma-Art

Name: Geräucherter Lachs nach Pasterma-Art
Brand: PETROSSIAN
SKU: GP11
Price: 21.0 CHF
Availability: OutOfStock

Eine sinnliche Reise in die armenische Tradition

Format : 110 g

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Beschreibung

Inspiriert von Pasterma, entfaltet dieser Confit-Lachs eine unvergleichliche aromatische Intensität. Sorgfältig gereift und von Hand mit einer Gewürzmischung aus Paprika, süßem Chili, Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer, Koriander und Knoblauch verfeinert, umhüllt von einer zarten Schicht Bockshornklee.

Die seidige Textur des Lachses verbindet sich mit der Komplexität orientalischer Aromen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis – intensiv, würzig und dennoch elegant.

Genießen Sie ihn in dünnen Scheiben, pur oder mit leicht geröstetem Brot, um die Fülle dieser außergewöhnlichen Kreation vollends zu würdigen.

Plus d'informations

Haltbarkeit: bis zu 30 Tage vor dem Öffnen Lagertemperatur: 0 °C bis 4 °C Ursprung: Aufgezogen in Schottland und Norwegen Wissenschaftlicher Name: Salmo salar Verpackung: Vakuumverpackt auf Holzplatte Zutaten: LACHS, Salz, Zucker, Olivenöl, Paprika, Chili, Knoblauch (SULFITE), Bockshornklee, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Koriander. Kann Spuren von GLUTEN, SENF, SCHALENFRÜCHTEN und ERDNÜSSEN enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 1038 kJ / 247 kcal Fett: 11 g - davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g Kohlenhydrate: 5,1 g - davon Zucker: 4,7 g Eiweiß: 32 g Salz: 4,1 g Preis pro Kilo : 190 CHF