Räucherlachs
Petrossian Lachs wird seit 1930 mit derselben Räuchermethode hergestellt! Seitdem hat Petrossian zahlreiche Rezepte zum Räuchern und Einlegen entwickelt, die zu Markenzeichen des Hauses wurden.
Geräucherter Zuchtlachs
Die ausgezeichnete Qualität des geräucherten Zuchtlachses erklärt sich durch die Wahl der besten Zuchtfarmen der Welt. Petrossian verwendet traditionell überlieferte Räuchermethoden, um diesen einzigartigen Lachs herzustellen.
Geräucherter Wildlachs
Notre saumon fumé sauvage provient exclusivement de la mer Baltique. Surnommé ''Blond de la mer Baltique'', ce saumon à la couleur caractéristique est fileté à la main et fumé au bois de hêtre.
Handwerklich geräucherter Lachs
Marinierter Räucherlachs
Lachsrogen
Lachsrogen eignen sich perfekt zum Aperitif. Ihre Meeresfrische und Farbe veredeln jedes Nudelgericht und jeden Salat! Ein Bestseller des Hauses!
Lachs-Kreationen
Räucherlachs zum Raspeln, Graved Lachs oder im normalen Format...Diese innovativen Lachs-Kreationen sind wahre kulinarische Schätze und passen zu allen Rezepten.
Geräucherter Lachs
Unsere Räucherlachsauswahl richtet sich an Genießer von Qualität und Authentizität. Entscheiden Sie sich für außergewöhnlichen Räucherlachs aus verantwortungsvollen Quellen.
Am Faden / Vertikal geräucherter Lachs
Unsere Rezepte mit Graved Räucherlachs sind die Must-haves des Hauses: Marinade mit Dill für frischen, mit roter Bete für zarten oder à la Caucasienne für würzigen Geschmack.
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Add to wishlist 0Normaler Preis CHF 21.00Verkaufspreis CHF 21.00Stückpreis / pro
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Coupe du Tsar® in Dill Mariniert
Die Exzellenz des geräucherten Lachses hängt mit der Frische des Dills zusammen
Normaler Preis Von CHF 46.00Verkaufspreis Von CHF 46.00Stückpreis / proIn den Warenkorb legen -
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Coupe du Tsar® nach Kaukasischer Art
Räucherlachs aus dem Mittelstück, perfekt gewürzt in einer einzigartigen pikanten Marinade
Normaler Preis Von CHF 46.00Verkaufspreis Von CHF 46.00Stückpreis / proIn den Warenkorb legen -
Add to wishlist 0Normaler Preis CHF 50.00Verkaufspreis CHF 50.00Stückpreis / pro
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Add to wishlist 0Normaler Preis CHF 29.00Verkaufspreis CHF 29.00Stückpreis / pro
Rezepte
Tacos mit Souhoï®-Lachs, Schafsbrousse und jungem Blattsalat von David Gallienne
Entdecken Sie das frische Rezept für Tacos mit Souhoï®-Lachs, Schafsbrousse und jungem Blattsalat, kreiert von David Gallienne.
30 min
Einfach
4 pers.
Frühlings-Bowl mit Räucherlachs und Lachsrogen
Feiern Sie den Frühling mit einem frischen Frühlings-Bowl aus saisonalem Gemüse, begleitet von einer feinen, gerollten Omelette mit Räucherlachs. Verfeinern Sie alles mit einem Löffel Wildlachsrogen für eine jodhaltige Note in diesem bunten, frischen Gericht.
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Frühlingsrollen mit Räucherlachs
Bereiten Sie Frühlingsrollen mit Coupe du Tsar®, dem Herz des geräucherten Lachses, zu. Gefüllt mit knackigem Gemüse, Lachs und verfeinert mit Kräutern und essbaren Blüten, sind diese Rollen perfekt als feine Vorspeise, leichter Snack oder Picknick.
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Marinierter Räucherlachs: Online & im Geschäft kaufen | Petrossian Deutschland
Unser Graved Räucherlachs wird nach traditionell überlieferter Methode des Hauses Petrossian gefertigt. Entdecken Sie unsere Rezepte mit Graved Lachs: Dill,