Idées pour cuisiner

Idées pour cuisiner

Inspirez-vous des idées pour cuisiner le caviar et les autres spécialités de la Maison. Composées à partir d'ingrédients frais, de saison, faciles à trouver et à cuisiner, ces idées recettes sont imaginées pour sublimer les produits Petrossian ! Trouvez le prétexte d'un repas intimiste ou d'un dîner en famille pour mettre en pratique toutes les astuces de chef et les conseils recettes partagés dans cette rubrique. Transformez caviar, saumon fumé et œufs en tout genre en assiettes étonnantes et savoureuses.

  1. Riz au lait à la vanille Bourbon de Madagascar par Yves Camdeborde et Bruno Doucet Riz au lait à la vanille Bourbon de Madagascar par Yves Camdeborde et Bruno Doucet
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    Riz au lait à la vanille Bourbon de Madagascar par Yves Camdeborde et Bruno Doucet

  2. Makis au saumon fumé et aux œufs de brochet au yuzu par Bruno Doucet
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    Makis au saumon fumé et aux œufs de brochet au yuzu par Bruno Doucet

  3. Tacos au saumon Souhoï®, brousse de brebis et salade de jeunes pousses par David Gallienne
    Idées pour cuisiner

    Tacos au saumon Souhoï®, brousse de brebis et salade de jeunes pousses par David Gallienne

  4. Raviole au Crabe Royal du Kamtchatka et rémoulade de navet nouveau par Éric Guérin
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    Raviole au Crabe Royal du Kamtchatka et rémoulade de navet nouveau par Éric Guérin

  5. Coupe du Tsar® betterave & pickles de rhubarbe de Grégory Marchand
    Idées pour cuisiner

    Coupe du Tsar® betterave & pickles de rhubarbe de Grégory Marchand

  6. La célèbre recette du Fried Chicken Caviar du FTG
    Idées pour cuisiner

    La célèbre recette du Fried Chicken Caviar du FTG

  7. Caviar Ossetra, burrata et noisettes torréfiées
    Idées pour cuisiner

    Caviar Ossetra, burrata et noisettes torréfiées

  8. Œufs à la coque au caviar Alverta
    Idées pour cuisiner

    Œufs à la coque au caviar Alverta

  9. Fluffy pancakes aux œufs de truite façon Bénédicte
    Idées pour cuisiner

    Fluffy pancakes aux œufs de truite façon Bénédicte

  10. Burger aux œufs de saumon, mozzarella panée et guacamole
    Idées pour cuisiner

    Burger aux œufs de saumon, mozzarella panée et guacamole

  11. Rösti Pata Negra et Parmigiano Reggiano
    Idées pour cuisiner

    Rösti Pata Negra et Parmigiano Reggiano

  12. Champignons rôtis aux œufs de truite
    Idées pour cuisiner

    Champignons rôtis aux œufs de truite

  13. Velouté de petits pois, œufs de saumon
    Idées pour cuisiner

    Velouté de petits pois, œufs de saumon

  14. 4 marinades minutes pour sublimer les sprats
    Idées pour cuisiner

    4 marinades minutes pour sublimer les sprats

  15. Rigatoni Cacio e Caviar
    Idées pour cuisiner

    Rigatoni Cacio e Caviar

  16. Focaccia Caviar Pressé, Burrata & Fleur de caviar
    Idées pour cuisiner

    Focaccia Caviar Pressé, Burrata & Fleur de caviar

  17. Sablés Maviar au parmesan
    Idées pour cuisiner

    Sablés Maviar au parmesan

  18. Pomme de terre et Caviar Alverta
    Idées pour cuisiner

    Pomme de terre et Caviar Alverta

  19. Poke bowl Saumon à la Betterave
    Idées pour cuisiner

    Poke bowl Saumon à la Betterave

  20. Salade de Crabe Royal à l'avocat
    Idées pour cuisiner

    Salade de Crabe Royal à l'avocat

  21. Bouchées fromagères, œufs de saumon et radis
    Idées pour cuisiner

    Bouchées fromagères, œufs de saumon et radis

  22. Mousse au chocolat aux lamelles d'oranges confites
    Idées pour cuisiner

    Mousse au chocolat aux lamelles d'oranges confites

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