Le Restaurant Petrossian

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Le Restaurant Petrossian (Restaurant)
13 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris
France
Heures d'ouverture
Lundi : 12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
Mardi : 12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
Mercredi : 12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
Jeudi : 12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
Vendredi : 12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
Samedi : 12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
Dimanche : 12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
Le Restaurant Petrossian

La table qui réinvente l'art de déguster le caviar et les spécialités de la mer

Petrossian a mis tout son amour du produit dans le restaurant Petrossian, 13 boulevard de la Tour-Maubourg. Dans cet écrin sur-mesure au concept inédit, le Caviar y est Tsar absolu, des assiettes jusque dans les clins d’œil déco.
Le menu du restaurant rive gauche se compose en 3 temps : dégustation de caviar Petrossian, dans tous les formats et sélections, plats à la carte et menu déjeuner en trois temps.
Au restaurant Petrossian Paris 7, situé face à la boutique historique, le caviar se révèle sur des plats de saison et s’offre toutes les fantaisies : la poitrine de veau rôtie est relevée de caviar séché ; le caviar maturé souligne un thon rouge mi-cuit de Méditerranée, le caviar Ossetra sur son nid de tagliatelle a déjà fait couler beaucoup d'encre. Pour les amoureux de Petrossian, d'autres plats se composent avec les spécialités de la Maison, comme le célèbre saumon fumé, les oeufs de saumon et de brochet fumé, le tarama au Maviar 1950®... Bref, une expérience gastronomique hors-pair garantie avec des produits d'exception 100% frais et de saison.
Ouvert du lundi au dimanche midi et soir, Le restaurant Petrossian propose aussi aux puristes sa sélection de caviar à déguster dans leur plus simple appareil, simplement accompagnés de toasts et de blinis. Pour eux, c’est autour du bar à caviar que l’enchantement s’opère le soir venu. A chaque commande, l’hôte est invité s’il le souhaite à se lever pour aller choisir, sur les bons conseils des caviarologues, les grains qui accompagneront sa soirée.
L'ancien restaurant 'Le 144' lui, se transforme en « Salons Petrossian », un lieu événementiel privatisable et modulable qui accueillera soirées privées, afterworks, petits-déjeuners et ateliers d’initiation au caviar.
Plus d'informations en consultant le site du restaurant Petrossian.

Croustissian à souhait !

Pour préparer les fêtes, nous vous offrons un Croustissian® pour tout achat de Tarama.

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