Het Restaurant Petrossian

Terug naar
Het Restaurant Petrossian (Restaurant)
13 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Parijs
Frankrijk
Urenlange werking
Monday : Gesloten
Tuesday : 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00
Wednesday : 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00
Thursday : 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00
Friday : 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00
Saturday : 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00
Sunday : Gesloten
Het Restaurant Petrossian

Waar de degustatie van kaviaar en andere specialiteiten uit de zee een nieuwe dimensie krijgt

Petrossian stak al zijn liefde voor het product in het restaurant Petrossian, 13 boulevard de la Tour-Maubourg. Het concept van dit heiligdom op maat is uniek. Kaviaar is er de absolute Tsaar, op uw bord, maar ook in de decoratie.
Het menu van het restaurant op de Parijse linkeroever bestaat uit drie luiken: degustatie van kaviaar van Petrossian, in alle formaten en selecties, gerechten à la carte en een driegangenmenu voor de lunch.
In het Restaurant Petrossian Paris 7, tegenover de historische winkel, komt kaviaar verrassend aan bod in seizoensgerechten en fantasierijke creaties. Ze hebben al veel inkt doen vloeien, het kalfsborstgebraad op smaak gebracht met gedroogde kaviaar, de gerijpte kaviaar bij lichtgebakken rode tonijn uit de Middellandse Zee en de Oscietrakaviaar op een nestje van tagliatelle. Wie Petrossian al wat beter kent, zal zeker geïnteresseerd zijn in de andere gerechten met specialiteiten van het huis, zoals de beroemde gerookte zalm, de gerookte zalm- en snoekeitjes, de tarama Maviar 1950® enz. Kortom, een ongeëvenaarde gastronomische ervaring met buitengewone, 100% verse seizoensproducten.
Het restaurant Petrossian is open van maandag tot zondag, zowel ‘s middags als ‘s avonds. Puristen kunnen er de kaviaarselectie ook degusteren in de zuiverste vorm, op toastjes of blini’s. ‘s Avonds kunnen zij aanschuiven aan de kaviaarbar en zich laten meeslepen door de betovering. Als ze dat wensen, kunnen onze gasten zelf hun kaviaar gaan uitkiezen, bijgestaan door de goede raad van onze caviarologues®, om de avond steevast met de juiste korrels in te zetten.
Het oude restaurant, ‘Le 144’, herbergt nu de 'Salons Petrossian', een private, aanpasbare ruimte voor evenementen zoals avondfeesten, afterworks, ontbijten en kaviaarworkshops.
Verdere inlichtingen vindt u op de website van het restaurant Petrossian.

Are you from %1 ?

We have detected that you may not be on the right place
Maybe you would like to switch to another store :
Belgique
Select your prefered language
BE_FR BE_NL
France
Select your prefered language
FR_FR FR_EN
España
Select your prefered language
ES_ES
Deutschland
Select your prefered language
DE_DE
Italia
Select your prefered language
IT_IT
United Kingdom
Select your prefered language
UK_EN
Suisse
Select your prefered language
CH_FR CH_EN CH_DE