Il Ristorante Petrossian

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Il Ristorante Petrossian (Ristorante)
13 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 París
Francia
Orari di apertura
Lunedi : Chiuso
Martedì : 12:00 - 14:30 | 18:30 - 21:00
Mercoledì : 12:00 - 14:30 | 18:30 - 21:00
Giovedi : 12:00 - 14:30 | 18:30 - 21:00
Venerdì : 12:00 - 14:30 | 18:30 - 21:00
Sabato : 12:00 - 21:00
Domenica : Chiuso
Il Ristorante Petrossian

Il ristorante che reinventa l’arte di degustare il caviale e le specialità del mare

Petrossian ha messo tutto il suo amore dei prodotti migliori nel suo ristorante Petrossian, situato a Parigi, al numero 13 del boulevard de la Tour-Maubourg. In questo scrigno su misura dal concetto inedito, il caviale è lo zar assoluto, dai piatti fino agli ammiccamenti decorativi.
Il menu del ristorante Rive Gaucheè una danza in tre tempi: degustazione del caviale Petrossian in tutti i formati e le selezioni, scelta libera di piatti dal menu o formula pranzo.
Al ristorante Petrossian di Parigi, ubicato di fronte al negozio storico della Maison, il caviale rivela tutta la sua eleganza in squisite ricette di stagione e dà libero sfogo alla sua fantasia: petto di vitello arrosto sublimato da caviale essiccato, tonno rosso del Mediterraneo semicotto con caviale maturo o il celebre caviale Oscietra sul suo nido di tagliatelle, una ricetta già ampiamente decantata dalla stampa specializzata. Gli amanti di Petrossian potranno anche degustare altre ricette composte con le specialità della Maison: salmone affumicato, uova di salmone e di luccio affumicato, taramosalata a base di Maviar 1950®... Insomma, un’esperienza gastronomica eccezionale garantita grazie all’utilizzo di prodotti eccezionali, freschissimi e di stagione.
Aperto dal lunedì alla domenica, per pranzo e cena, il ristorante Petrossian propone inoltre ai puristi la sua selezione di caviali da degustare al naturale, semplicemente accompagnati da toast e blinis. Per loro, la magia opera al calar della sera, presso il nostro “caviar bar”. A ogni ordine, l’ospite è invitato, se lo desidera, ad alzarsi per andare a scegliere, seguendo i consigli dei nostri esperti, i grani di caviale che accompagneranno la sua serata.
L’ex-ristorante “Le 144” si trasforma invece nei “Salotti Petrossian”, un luogo interamente privatizzabile e modulabile che può accogliere serate private, after-work, colazioni e atelier di scoperta del caviale.
Maggiori informazioni sul sito Internet del ristorante Petrossian.

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