Foie gras
Auf Basis von mehr als 30 Jahren Savoir-faire bietet Petrossian sein Foie gras mit Enten- oder Gänseleber, Foie gras natur und mit Trüffeln an. Was Sie auch auswählen, hervorragende Qualität ist garantiert.
Ganze Stopfleber
Gönnen Sie sich das Beste vom Foie Gras – in seiner reinsten Form.
Enten-Foie Gras
Gönnen Sie sich ein typisch französisches Geschmackserlebnis, kraftvoll und edel.
Enten-Foie Gras
Gönnen Sie sich ein typisch französisches Geschmackserlebnis, kraftvoll und edel.
Gänsestopfleber
Wählen Sie eine edle, seltene Delikatesse – im Herzen der französischen Gastronomietradition.
Trüffel-Foie Gras
Schenken Sie Ihren Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zwischen Luxus und Tradition.
Foie Gras Begleiter
Genießen Sie ein vollständiges, stilvolles und ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Weil exzellente Foie Gras die besten Kombinationen verdient, entdecken Sie unsere Auswahl „Begleiter für Foie Gras“.
Mehr lesen
-
Add to wishlist 0
Blinis
Der unverzichtbare Begleiter für eine Lachs- und Rogenverkostung
Normaler Preis CHF 7.00Verkaufspreis CHF 7.00Stückpreis / proIn den Warenkorb legen -
Add to wishlist 0Normaler Preis CHF 8.00Verkaufspreis CHF 8.00Stückpreis / pro
-
Add to wishlist 0
Feigenconfit mit Armagnac
Eine köstliche Ergänzung zu Ihrem Foie gras
Normaler Preis CHF 9.00Verkaufspreis CHF 9.00Stückpreis / pro -
Add to wishlist 0
Zwiebelconfit mit Honig und Gewürzen
Der unumgängliche Akzent für den Genuss von Foie gras
Normaler Preis CHF 9.00Verkaufspreis CHF 9.00Stückpreis / pro
Rezepte
Kartoffeln, cremige Emulsion und Persicus-Kaviar
Kartoffeln, cremige Emulsion und Persicus-Kaviar
Bereiten Sie eine außergewöhnliche Vorspeise zu: köstliche Kartoffelhäppchen, gekrönt mit Persicus-Kaviar und serviert auf einer cremigen Emulsion.
Bereiten Sie eine außergewöhnliche Vorspeise zu: köstliche Kartoffelhäppchen, gekrönt mit Persicus-Kaviar und serviert auf einer cremigen Emulsion.
45 min
Einfach
4 pers.
Geröstete Drillinge, Crème fraîche und Daurenki®-Kaviar
Begeistern Sie Ihre Gäste mit einem festlichen Aperitif-Rezept: geröstete Drillinge, verfeinert mit roher, dicker Crème fraîche und zart abgerundet mit Daurenki®-Kaviar, der für seine großen goldenen Körner bekannt ist.
35 min.
Einfach
4 pers.
Kartoffeln mit Caviar Baeri Baïka®
Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Kartoffeln mit Caviar Alverta, alle Zutaten und unsere Tipps, um es einfach zuzubereiten.
1h15
Einfach
4 pers.
Beilagen für Foie Gras | Edle Blinis, Chutneys & Zwiebelkonfitüre
Ob weiche Blinis, Feigen-, Zwiebel- oder Trockenfrüchtekonfitüre oder handgemachte Chutneys – jedes Produkt wurde sorgfältig ausgewählt, um die feinen Aromen der Foie Gras zu unterstreichen. Ideal für festliche Vorspeisen, genussvolle Aperitifs oder elegante Platten.