Il caviale francese Baeri Baïka® Tsar Impérial™ proviene dallo storione Baeri, allevato in Aquitania. Questo caviale complesso e potente ha un colore da grigio scuro a nero. Presenta sapori di iodio e minerali con accordi fruttati, portando in bocca una vera sensazione di freschezza.
Dimensione dei grani
Piccolo
Grande
Durezza dei grani
Cremoso
Forte
Note aromatiche
ampio, dolce
Informazioni sul prodotto
Conservazione: fino a 56 giorni prima dell'apertura Temperatura di conservazione: da 0 °C a 4 °C Origine: allevamenti in Francia Nome scientifico: Acipenser baeri
Composizione: uova di STORIONE, sale, conservante: E285 Allergeni: pesce
Valori nutrizionali medi per 100 g Valore energetico: 1127 kJ Grassi: 18 g, di cui acidi grassi saturi 4,2 g Carboidrati: 1,1 g, di cui zuccheri: 0,7 g Proteine: 26 g Sale: 3,3 g