Französischer Kaviar Baeri Baïka® Tsar Impérial™ stammt vom Baeri-Stör, der in der Aquitaine aufgezogen wird. Dieser komplexe und kräftige Kaviar hat eine dunkelgraue bis schwarze Farbe. Er präsentiert jodhaltige und mineralische Aromen mit fruchtigen Akkorden, die im Mund ein echtes Frischegefühl vermitteln.
Korngröße
Klein
Groß
Kornfestigkeit
Schmelzend
Fest
Aromatische Noten
füllig, zart
Produktinformationen
Lagerung: 56 Tage Lagerungstemperatur: zwischen 0 - 4 ° C
Ursprung: in Frankreich gezüchtet Wissenschaftlicher Name: Acipenser baeri Zutaten: STORROGEN, Salz, Konservierungsstoff: E285 Allergene: Fisch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energiegehalt: 1127 kJ - 270 kcal Fette: 18 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g Kohlenhydrate: 1,1 g, davon Zucker: 0,7 g Proteine: 26 g Salz: 3,3 g