Simplifiez vos fêtes avec notre service de commande en ligne. Que ce soit pour un menu complet ou des produits à emporter, Petrossian vous assure qualité et livraison rapide pour un réveillon inoubliable.
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Livre de recettes

Pommes de terre, émulsion crémée et caviar Persicus

Préparez une entrée d'exception avec de délicieuses bouchées de pommes de terre couronnées de caviar Persicus puis disposées sur une émulsion crémée.

45 min

Facile

4 pers.

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Pommes de terre grenaille rôties, crème fraîche et caviar Daurenki®

Éblouissez vos convives avec une recette apéritive festive : des pommes de terre rôties, sublimées par une crème fraîche épaisse crue d'une richesse et délicatement rehaussées par le caviar Daurenki®, réputé pour ses gros grains dorés.
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Pomme de terre et Caviar Baeri Baïka®

Découvrez notre délicieuse recette de Pomme de terre et Caviar Alverta, tous les ingrédients et nos astuces pour la réussir facilement
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Questions fréquentes

Menu de Réveillon & Traiteur Nouvel An

Organisez votre réveillon en toute simplicité grâce à nos services de commande en ligne et à la qualité de nos produits frais. Pour régaler de 2 à 20 personnes ou plus, optez pour un repas du Nouvel An à emporter et profitez de notre livraison à domicile en 48h. Si vous préférez, passez vos commandes directement dans nos boutiques à Paris, en Île-de-France. Offrez-vous la tranquillité d’un menu de fête clé en main et concentrez-vous sur l’essentiel : passer un moment inoubliable avec vos proches lors de la Saint-Sylvestre.

Les atouts Petrossian pour un réveillon réussi

Produits d’exception et fraîcheur garantie :Chaque ingrédient est sélectionné avec soin pour garantir une expérience gastronomique unique.
Présentations élégantes :Nos produits sont livrés dans de jolies boîtes collector ou bocaux raffinés, parfaits pour sublimer votre table de fête.
Livraison rapide et fiable :Bénéficiez d’une logistique optimisée pour garantir la fraîcheur et la qualité de vos commandes, à domicile ou en boutique.

Préparez votre Nouvel An

Quelle quantité prévoir par personne pour le Nouvel An ? Prévoyez environ 150 à 200 g de saumon fumé et 200 g de foie gras pour 4 à 6 convives, ainsi que 30 g de caviar par personne pour l'apéritif. Complétez votre menu avec des accompagnements et des desserts comme nos chocolats raffinés.
Combien de temps à l’avance réserver pour le Nouvel An ? Nous vous recommandons de passer commande en ligne environ une semaine avant le réveillon pour garantir la disponibilité de vos produits préférés.
Quelles idées de menus pour le Nouvel An ? Composez un menu de fête avec un buffet froid incluant saumon fumé et caviar, des verrines originales au tarama à la truffe, un plat principal à base de foie gras, et terminez sur une note sucrée avec des desserts au chocolat. Pour un cocktail dînatoire, optez pour des petites pièces délicates et un assortiment varié pour satisfaire tous les goûts.