L'accompagnement par excellence
Caviar vodka, évidemment ! Cet accord parfait dans la plus pure tradition russe est une valeur sûre : toutes les saveurs du caviar dégusté accompagné de vodka (non aromatisée bien sûr !) seront exacerbées.
Tentez un mariage avec le vin !
Un caviar issu d'une Maison française comme Petrossian se marie évidemment avec les plus grands vins. Jouez la carte minérale d'un Bourgogne ou le côté brut d'un Champagne millésimé sans sucres ajoutés pour accompagner le caviar.
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