Preparación: 5 minutos
Cocción: 3 minutos
Tiempo total: 8 minutos
Ingredientes (4 tostas)
- 4 rebanadas de pan de campo
- 80 g de mantequilla de botarga o mantequilla dulce
- 30 g de botarga Petrossian
- Unas gotas de zumo de limón
- Cebollino
Preparación
- Tueste las rebanadas de pan hasta que estén doradas.
- Úntelas con mantequilla de botarga.
- Añada finas láminas o botarga rallada.
- Termine con unas gotas de zumo de limón y cebollino.
El consejo Petrossian
Un aperitivo sencillo y refinado que revela toda la intensidad aromática de la botarga.