Entdecken Sie unseren Kaviar-Guide. Erfahren Sie alles zur Herstellung, Auslese und Präsentation von Kaviar sowie über die besten Methoden zur Verkostung und Kombination mit Ihren Rezepten.
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Rezepte

Kartoffeln, cremige Emulsion und Persicus-Kaviar

Kartoffeln, cremige Emulsion und Persicus-Kaviar
Bereiten Sie eine außergewöhnliche Vorspeise zu: köstliche Kartoffelhäppchen, gekrönt mit Persicus-Kaviar und serviert auf einer cremigen Emulsion.
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Geröstete Drillinge, Crème fraîche und Daurenki®-Kaviar

Begeistern Sie Ihre Gäste mit einem festlichen Aperitif-Rezept: geröstete Drillinge, verfeinert mit roher, dicker Crème fraîche und zart abgerundet mit Daurenki®-Kaviar, der für seine großen goldenen Körner bekannt ist.
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Kartoffeln mit Caviar Baeri Baïka®

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Kartoffeln mit Caviar Alverta, alle Zutaten und unsere Tipps, um es einfach zuzubereiten.
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Kaviar-Guide: Alles über Kaviar | Petrossian Deutschland

Das französische Haus Petrossian stellt Ihnen sein seit fast einem Jahrhundert erworbenes Know-how zur Verfügung, das ihm internationalen Ruhm eingebracht hat. Entdecken Sie neben unserem Kaviarleitfaden auch die Petrossian-Rezepte und lernen Sie, Ihren Kaviar auf originelle Weise zu kombinieren.