Entdecken Sie unseren Kaviar-Guide. Erfahren Sie alles zur Herstellung, Auslese und Präsentation von Kaviar sowie über die besten Methoden zur Verkostung und Kombination mit Ihren Rezepten.
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Rezepte
 
Gaufres au caviar et œufs de poisson

Waffeln mit Kaviar und Fischeiern

Für einen festlichen und köstlichen Aperitif bereiten Sie herzhafte Waffeln zu und garnieren sie mit Kaviar, Fischeiern und Sahne. Die Köstlichkeit der Waffeln kombiniert mit den jodhaltigen Noten der Fischeier und der Cremigkeit der Sahne ergibt eine sehr schmackhafte und genussvolle Mischung, die allen gefallen wird.

45 min

Einfach

6 pers.

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Tartelettes gastronomiques au caviar

Gourmet-Tartelettes mit Kaviar

Entdecken Sie unser fantastisches Rezept für Gourmet-Tartelettes mit Kaviar, verfeinert mit einem Hauch zitroniger Frische durch Oxalis-Blätter…

1h

Einfach

5 pers.

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Saint jacques au caviar

Jakobsmuschel-Carpaccio, Kaviar und Limettencreme

Entdecken Sie das einfache und köstliche Rezept für Jakobsmuschel-Carpaccio mit Kaviar und Zitrone von Petrossian sowie alle Zutaten, um es zu verfeinern…

45 min

Moyen

4 pers.

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Kaviar-Guide: Alles über Kaviar | Petrossian Deutschland

Das französische Haus Petrossian stellt Ihnen sein seit fast einem Jahrhundert erworbenes Know-how zur Verfügung, das ihm internationalen Ruhm eingebracht hat. Entdecken Sie neben unserem Kaviarleitfaden auch die Petrossian-Rezepte und lernen Sie, Ihren Kaviar auf originelle Weise zu kombinieren.