<em>Fleur de Sel</em> mit Minzthymian

Das Fleur de Sel mit Minzthymian ist eine Kreation von Petrossian, die die Reinheit des Salzes der Camargue mit Kräutern armenischer Herkunft vereint. Der Minzthymian von den Hochebenen Armeniens verleiht eine charakteristische Frische. Das aus der Camargue stammende Fleur de Sel wird in den Sommermonaten von Hand an den Rändern der Salzpfannen geerntet. Dank des armenischen Minzthymians würzt dieses Fleur de Sel Ihre Speisen mit einem duftenden Aroma und gibt ihnen Frische. Zum Bestreuen aller Fischgerichte, von Salaten, Saucen, sowie auch gegrilltem Geflügel und Frischkäsen.