Trüffelsaft

Name: Trüffelsaft
Brand: PETROSSIAN
SKU: LR24
Price: 18.0 CHF
Availability: InStock

Ein flüssiges Trüffelkonzentrat

Format : 50 g

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Beschreibung

Trüffelsaft wird durch Mazeration von Trüffeln gewonnen und hat ein intensives Aroma. Ideal zum Veredeln von Gerichten mit Trüffeln oder zum Verfeinern von Bouillon, Sauce, Vinaigrette oder Püree. Auch sehr gut in Kombination mit Geflügel oder Fleisch.

Plus d'informations

Nettogewicht 50 g:

Lagerung: 12 Monate
Zutaten: Saft des schwarzen Trüffels, Salz.
Wissenschaftlicher Name: Tuber melanosporum
Ursprung: Italien

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energiegehalt: 63 kJ
Fette: < 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate: 2,4 g, davon Zucker: 0,6 g
Proteine: 1,3 g
Salz: 1 g

Verpackung: Metalldose (Konserve)
Lagerungstemperatur: Raumtemperatur
Preis pro Kilo : 340 CHF