Œufs de Brochet Fumés
Œufs de Brochet Fumés
Œufs de Brochet Fumés

Geräucherter Hechteier

Ein Erfolg bei allen Liebhabern feiner und rauchiger Aromen
CHF 20.00
CHF 20.00

Frische Lieferung innerhalb von 24 Stunden

Livraison gratuite à partir de 150€

Sichere Zahlung

Visa, Mastercard, Amex, Paypal

Brauchen Sie Expertenrat?

Eine Frage? Ein Tipp? Kontaktieren Sie einen Petrossian-Experten.
Blinis

Blinis

CHF 7.00
CHF 7.00
Chips à la Truffe Noire

Chips mit schwarzer Trüffel

CHF 8.00
CHF 8.00
Œufs de Brochet Fumés
Œufs de Brochet Fumés
Œufs de Brochet Fumés

Beschreibung

Diese neue Kreation lässt Liebhaber von Lachs- und Forellenrogen über den Tellerrand hinausblicken. Armen Petrossian hat diesen Geräucherter Hechteier kreiert, eine relativ unbekannte aber erlesene Speise, die einmalige Qualitäten vorzuweisen hat. Der Rogen stammt vom wilden Hecht, der in den großen Seen und Flüssen Kanadas gefangen wird. Nach speziell von Petrossian entwickelten Methoden wird er in schonender Handarbeit geräuchert. Im Auftakt entfaltet sich am Gaumen ein voller Geschmack mit Noten von Rauch, gefolgt vom butterzarten und frischen Geschmack des Hechtrogens. Mit seinem schönen beige und seiner zarten Textur im Mund passt er perfekt auf Blinis frisch aus dem Ofen, auf eine Kartoffel oder auf Büffelmozzarella.

Plus d'informations
Lagerung: 90 Tage
Lagerungstemperatur: zwischen 0 - 4 ° C

Zutaten:
Geräucherter Hechteier, Salz, Stabilisator E41
Allergene: Fisch

Energiegehalt: 646 kJ - 153 kcal
Fette: 4,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g
Kohlenhydrate: 5,4 g davon Zucker: < 0,5g
Proteine : 23 g
Salz: 3,5 g
Preis pro Kilo : 370 CHF

Ihre Bewertungen

Customer Reviews

Based on 8 reviews
100%
(8)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Alain
Oeuf de brochet

Très sympa, à déguster nature

K
Karl
Un produit magnifique

Le premier contact avec ce produit est inédit pour moi. Plus petits que les œufs de truite et plus onctueux, les œufs du loup des eaux douces ont glissé sur ma langue et laissé une note légèrement iodée, juste salée et parfaitement fumée. Un produit que je recommande. Un excellent rapport qualité prix. Il est temps de valoriser nos poissons de rivière souvent délaissés au profit des poissons de mer. Merci pour cette belle découverte.

J
Jean-Christophe Eber
Incroyable, à refaire !

Très belle découverte !

C
Cristina
Oeufs de Brochet Fumés

Produit Sublime aux Aromes Affutés parfaitement équilibrés .

X
Xavier JOLLIVET
Mes favoris

Un produit à découvrir pour ceux qui ne connaissent pas, le caviar de brochet a un goût unique et inimitable.
D'une qualité constante et très bien travaillés, ceux de Petrossian subliment la saveur de ce caviar en apportant une touche fumée qu'on ne retrouve pas dans les oeufs frais.

12

Reviews in Other Languages

M
MILENA
MON ORDRE #3000001289

CHE BELLA SCOPERTA, CHE SAPORE!!!!!!!