Foie Gras de Canard Mi-cuit

Name: Foie Gras de Canard Mi-cuit
Brand: PETROSSIAN
SKU: LC90-VPC
Price: 71.0 EUR
Availability: InStock

Un mi-cuit de foie gras dans la plus pure tradition

230 g

450 g

900 g

71,00€

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Description

Le foie gras de canard mi-cuit Petrossian est préparé depuis 30 années dans un respect strict de la tradition. D'abord vendu uniquement dans la boutique historique parisienne, le foie gras est disponible à l'achat en ligne. Ce mi-cuit est simplement pasteurisé, c'est-à-dire cuit à cœur entre 70 et 85 °C seulement. Il conserve ainsi toute sa fraîcheur, ses arômes et son moelleux.

Plus d'informations

Conservation : jusqu'à 21 jours avant ouverture
Température de conservation : 0 à 4 °C

Composition : foie gras de canard, sel, armagnac, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 2230 kJ - 541 kcal
Matières grasses : 56 g dont Acides gras saturés 23 g
Glucides : 2,3 g dont Sucres 2,2 g
Protéines : 7 g
Sel : 1,3 g
Prix au kilo : 240€

Vos avis

Mmmmm !!!!!

Je trouve enfin un foie gras mi-cuit qui correspond à mes attentes. : ferme mais fondant et à déguster tout simplement avec plaisir.

Excellent! comme d;habitude

Cela fait plusieurs années que je commande ce foie gras et je ne suis jamais déçu. Certainement un des meilleurs foie gras que j'ai pu goûté

Un foie gras très raffiné

Ce foie gras de canard mi-cuit constitue toujours un régal de raffinement, que l'on déguste et apprécie en prenant tout son temps.
De plus, livraison, emballage et présentation s'avèrent toujours aussi rapides et efficaces. Un vrai plaisir !

très bon

très bon, mais pour moi, un peu trop salé

Un foie gras d'exception

Les fins gourmets ne pourront pas nier la qualité excellente de ce foie gras. De l'emballage soigné, à la livraison ultra rapide ; en passant par une qualité et un goût prononcé et raffiné ; tout est absolument divin. Ce foie gras est un régal pour les papilles, avec de vrais morceaux comme on a plus l'habitude d'en voir! Je recommande fortement.

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Reviews in Other Languages

Outstanding!

We thoroughly enjoyed the outstanding foie gras! It arrived exactly on time, very well packed, and beautifully presented. The taste was better than excellent. Everything exceeded our expectations and we will definitely order again. Thank you for making our Christmas so special!