Escamas de Trufa

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SKU
LR35
23,00 €
Precio por kilo 1.840,00 €
Virutas de trufa intensas
Procedentes de las mejores trufas negras, estas escamas de trufa se caracterizan: Están formadas por láminas y trocitos de trufa. Las escamas aportarán a sus tortillas, revueltos y purés un sabor rico y pronunciado.
Formato
12.5 g
Información sobre el producto
Peso neto 12,5 g

Conservación: 12 meses
Composición: trufa negra, líquido de trufa negra, sal
nombre científico: Tuber melanosporum
Origen: Italia

Valores nutricionales medios por 100 g
Valor energético: 520kJ
Materias grasas: 1,3 g, de las cuales Ácidos saturados 0,3 g
Carbohidratos: 20 g, de los cuales Azúcares: <0,5 g
Proteínas: 2,1 g
Sal: 0,6 g

Envase: vasito tipo cápsula
Temperatura de conservación: temperatura ambiente

Escamas de Trufa

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