Caviar Beluga Spécial Réserve®
Caviar Beluga Spécial Réserve®
Caviar Beluga Spécial Réserve®
Iconic

Beluga Kaviar Spécial Réserve

Der ultimative Kaviar zum Probieren und Genießen

Verkostungstipps

Wie viel zu wählen ?

30 g für eine Einführung
50 g für eine Vorspeise
125 g für eine Mahlzeit

Körnchen

Extra große

Für ein außergewöhnliches und majestätisches Erlebnis

Textur

Cremige

Für ein umhüllendes und sanftes Geschmackserlebnis

Aromatische noten

Zart, großzügig

Die sanften, fast milchigen Noten verweben sich mit subtilen Haselnussakzenten
396,00€
396,00€

Frische Lieferung innerhalb von 24 Stunden

Kostenloser Versand ab 150 €

Sichere Zahlung

Visa, Mastercard, Amex, Paypal und Ratenzahlung mit Alma

Brauchen Sie Expertenrat?

Eine Frage? Ein Tipp? Kontaktieren Sie einen Petrossian-Experten.
Blinis

Blinis

7,00€
7,00€
Chips à la Truffe Noire

Chips mit schwarzer Trüffel

7,20€
7,20€
Caviar Beluga Spécial Réserve®
Caviar Beluga Spécial Réserve®
Caviar Beluga Spécial Réserve®

Beschreibung

Der Kaviar Beluga Spécial Réserve ist ebenso selten wie außergewöhnlich! Seine Körner sind großzügig bemessen, er ist glatt in der Textur und von einer Farbe zwischen Hell- und Dunkelgrau. Unter dem Gaumen bietet der Belugakaviar einen Geschmack von äußerster Zartheit dar, seidig und von großer Komplexität. Im Mund von schöner Länge. Seine lieblichen Noten folgen auf subtile Anklänge von Haselnüssen und enden in einer Symphonie der Aromen. Mit diesem Kaviar Beluga Spécial Réserve genießen Sie eine der feinsten Speisen, die es je gab!

Plus d'informations
Lagerung: 56 Tage
Lagerungstemperatur: zwischen 0 - 4 ° C
Ursprung: in Bulgarien gezüchtet
Wissenschaftlicher Name: Huso huso
Zutaten: Störrogen, Salz, Konservierungsstoff: E285
Allergene: Fisch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energiegehalt: 1127 kJ
Fette: 18 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g
Kohlenhydrate: 1,1 g, davon Zucker: 0,7 g
Proteine: 26 g
Salz: 3,3 g
Preis pro Kilo : 13200€

Wie wähle ich

meinen Kaviar aus?

Ich entdecke

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie genießt man Kaviar?

Less is more! Kaviar wird pur genossen, um sich einzuführen, oder einfach auf leicht gebuttertem Toast oder Blinis.

Wie serviert man Kaviar ?

Kaviar wird mit einem Löffel (auch „Palette“ genannt) aus Perlmutt, Edelstahl oder Hartholz genossen. Silber ist zu vermeiden, um Oxidation zu verhindern. Zur Begleitung Ihrer Verkostung finden Sie unsere Auswahl an Kaviargeschirr.

Die Wahl des Küchenchefs für den Beluga

Reichhaltig und cremig entfaltet der Beluga seine ganze Tiefe auf einem Püree aus Ratte-Kartoffeln mit Bauernbutter und knusprigen Chips oder in der Schlichtheit eines weich gekochten Eis, gekrönt von einer Chantilly aus geräucherter Sahne.

Wie man genießt

Um Kaviar voll zu genießen, verwenden Sie bevorzugt einen Löffel aus Perlmutt und vermeiden Sie Metall, das seine zarten Aromen verfälscht. Servieren Sie ihn frisch auf einem Bett aus Eis, begleitet von einem Blini oder einem leichten Toast. Lassen Sie jede Perle im Mund zergehen, um ihre jodigen Aromen zu offenbaren, veredelt durch einen trockenen Champagner oder eiskalten Wodka.

Ihre Bewertungen

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
K
Karine
Excellent

un régal... super service de livraison qui respecte les règles du froid, je recommande

Reviews in Other Languages