Warum dieser Kaviar: Ein mythischer Name und ein außergewöhnlicher Charakter! Der Beluga Kaviar hebt sich durch seinen unnachahmlichen Charakter ab, der aus seinen großen, weichen Körnern zwischen hell- und tiefgrau entsteht. Sein komplexer und lang anhaltender Geschmack macht ihn zu einem der exklusivsten Geschenke, die man machen kann. Dieser Kaviar ist weit mehr als nur Rogen.
Korngröße
Klein
Groß
Kornfestigkeit
Schmelzend
Fest
Aromatische Noten
intensiv, Meeresaroma
Produktinformationen
Lagerung: 56 Tage Lagerungstemperatur: zwischen 0 - 4 ° C Ursprung: in Bulgarien gezüchtet; im Iran gezüchtet Wissenschaftlicher Name: Huso huso Zutaten: Störrogen, Salz, Konservierungsstoff: E285 Allergene: Fisch Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energiegehalt: 1127 kJ Fette: 18 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g Kohlenhydrate: 1,1 g, davon Zucker: 0,7 g Proteine: 26 g Salz: 3,3 g