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Bottarga mit Schwarzem Trüffel

Name: Bottarga mit Schwarzem Trüffel
Brand: PETROSSIAN
SKU: HP18-VPC
Price: 15.0 CHF
Availability: OutOfStock

Geschmack Trüffel

Format : 60 g

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Beschreibung

Die Bottarga mit schwarzem Trüffel wird aus gesalzenen, handgetrockneten Meeräscheneiern hergestellt, die mit Trüffel aromatisiert werden. Die Dosierung des schwarzen Trüffels ist perfekt auf den ausgeprägten Geschmack der Bottarga abgestimmt. Am besten schneidet man sie mit einem Gemüseschneider wie einen Trüffel in dünne Scheiben und genießt sie als Aperitif oder zu einem Nudelgericht.

Plus d'informations

Haltbarkeit: Vor dem Öffnen bis zu 90 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Zusammensetzung: MULET-Eier, Salz, kulinarische Zubereitung aus aromatisierter Sommertrüffel 3% (Champignons 2%, Sommertrüffel 0,24% (tuber aestivumVitt.), Olivenöl, Aroma, Farbstoff: medizinische Pflanzenkohle).
Allergene: Fisch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert : 1536 kJ - 368 kcal.
Fett: 23 g davon gesättigte Fettsäuren: 9,3 g
Kohlenhydrate : 1,8 g davon Zucker : <0,5 g
Eiweiß: 38 g
Salz: 2,5 g
Preis pro Kilo : 230 CHF