Trüffeln
Die Trüffeln werden hinsichtlich Größe und Geruch nach strengen Kriterien sortiert und ausgewählt. Lieferung innerhalb von 24h bei Bestellung vor 12h.
Ganze Trüffel und Trüffel-Carpaccios
Unsere ganzen Trüffel und Trüffel-Carpaccios werden Sie die ganze aromatische Kraft der Trüffel entdecken lassen. Sie können sie nach Ihrem Geschmack auf jedem Gericht reiben oder in eine Sauce einarbeiten.
Saucen, Öle und Trüffelwürzmittel
Die Trüffelöle und Würzmittel verleihen all Ihren Gerichten eine köstliche aromatische Note. Sie können sie für Saucen, Vinaigrettes oder als finalen Akzent verwenden.
Trüffel Feinkost
Verleihen Sie Ihrer Küche einen Hauch von Luxus – zu jeder Gelegenheit.
Spezialitäten des Meeres mit Trüffel
Entdecken Sie unsere Trüffel-Meeresfrüchte-Spezialitäten, die originelle Verbindung von Trüffel mit Tarama und Petrossian-Lachs. Online kaufen.
Nudeln und Reis mit Trüffel
Unsere Nudeln und unser Reis mit Trüffelgeschmack passen perfekt zu unseren Trüffelsaucen. Sie können sie als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereiten oder als Einzelgericht mit einem Hauch von Butter genießen.
Die Trüffelöle und Würzmittel verleihen all Ihren Gerichten eine köstliche aromatische Note. Sie können sie für Saucen, Vinaigrettes oder als finalen Akzent verwenden.
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Rezepte
Kartoffeln, cremige Emulsion und Persicus-Kaviar
Kartoffeln, cremige Emulsion und Persicus-Kaviar
Bereiten Sie eine außergewöhnliche Vorspeise zu: köstliche Kartoffelhäppchen, gekrönt mit Persicus-Kaviar und serviert auf einer cremigen Emulsion.
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45 min
Einfach
4 pers.
Geröstete Drillinge, Crème fraîche und Daurenki®-Kaviar
Begeistern Sie Ihre Gäste mit einem festlichen Aperitif-Rezept: geröstete Drillinge, verfeinert mit roher, dicker Crème fraîche und zart abgerundet mit Daurenki®-Kaviar, der für seine großen goldenen Körner bekannt ist.
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4 pers.
Kartoffeln mit Caviar Baeri Baïka®
Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Kartoffeln mit Caviar Alverta, alle Zutaten und unsere Tipps, um es einfach zuzubereiten.
1h 15 min
Einfach
4 pers.
Trüffelöl | Petrossian
Entdecken Sie unsere köstlichen Trüffelöle (weiß, schwarz, Sommer) und unsere Trüffelwürzmittel: Balsamico-Essig, Senf, Salz… Kostenlose 24h-Lieferung.