Les tartinables
Streichgenuss aus dem Meer
Jeder Bissen – ein Hauch von Meeresfreude.
 Nos taramas
Tarama
Um das klassische Tarama zu variieren, hat Petrossian ein ganzes Sortiment an neuen Rezepten kreiert, wie das Tarama mit Kaviar, Tarama mit Seeigelrogen, mit dem Fleisch der Königskrabbe und mit Wasabi.
 Les rillettes

Rilletten

Einfach genießen, für die Freude am Echten und Guten.
 Les délices
Meeresdelikatessen
Accompagner le Tarama
Tarama begleiten
Die Meeresrillettes von Petrossian zelebrieren den Reichtum edler Fische in köstlichen, fein abgestimmten Rezepten. Großzügig auf geröstetem Brot verteilt, bieten sie ein authentisches maritimes Geschmackserlebnis – zugleich einfach und raffiniert.
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Rezepte
 
Pommes de terre, émulsion crémée et caviar Persicus

Kartoffeln, cremige Emulsion und Persicus-Kaviar

Kartoffeln, cremige Emulsion und Persicus-Kaviar
Bereiten Sie eine außergewöhnliche Vorspeise zu: köstliche Kartoffelhäppchen, gekrönt mit Persicus-Kaviar und serviert auf einer cremigen Emulsion.

45 min

Einfach

4 pers.

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Pommes de terre grenaille rôties, crème fraîche et caviar Daurenki®

Geröstete Drillinge, Crème fraîche und Daurenki®-Kaviar

Begeistern Sie Ihre Gäste mit einem festlichen Aperitif-Rezept: geröstete Drillinge, verfeinert mit roher, dicker Crème fraîche und zart abgerundet mit Daurenki®-Kaviar, der für seine großen goldenen Körner bekannt ist.

35 min

Einfach

4 pers.

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Pomme de terre et Caviar Baeri Baïka®

Kartoffeln mit Caviar Baeri Baïka®

Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Kartoffeln mit Caviar Alverta, alle Zutaten und unsere Tipps, um es einfach zuzubereiten.

1h 15 min

Einfach

4 pers.

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Feine Rillettes | Fisch, Ente & Handwerkliche Rezepte

Streichfähige Delikatessen mit cremiger Textur und intensivem Geschmack – unsere Rillettes aus Lachs, Thunfisch, Makrele, Ente oder Jakobsmuscheln sind ideal für den Aperitif, auf Toasts oder für Degustationsplatten. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten und nach traditionellem Handwerk, verleihen sie jedem Moment eine köstliche Note.