Les lamelles de gingembre confit se prêtent à toutes les gourmandises. Croquées ainsi ou en touche gourmande de vos recettes de desserts, ces 'bonbons' de gingembre sont addictifs. Le gingembre, en plus d'être connu pour ses propriétés aphrodisiaques, se marie très bien au chocolat, à la carotte et aux fruits exotiques. Les lamelles de gingembre confit se dégustent aussi tout simplement avec une tasse de thé pour le plaisir d'une petite bouchée sucrée.