Caviar Beluga Tsar Impérial®

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EL00
À partir de 294,00 €
Prix au kilo 9 800,00 €
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(pour 2 personnes)
  • 30 g pour une initiation
  • 50 g pour une entrée
  • 125 g pour un repas
  • Rare et mythique
    Le caviar Beluga est le plus rare, le plus gros et le plus cher de tous les caviars. Ce caviar Beluga Tsar Impérial® présente de gros grains gris perle, une texture très délicate et fait preuve d'un grand équilibre. Ses saveurs beurrées, de goût noisette et d'œuf frais se poursuivent très longuement en bouche. Bref, le caviar mythique !
    Taille des grains
    Petit
    Gros
    Fermeté des grains
    Fondant
    Ferme
    Notes aromatiques
    ample, iodé
    Plus d'informations sur le produit
    Conservation : jusqu'à 42 jours avant ouverture au réfrigérateur entre 0°C à 4°C

    Origine : élevé en Bulgarie
    Nom scientifique : Huso huso
    Composition : œufs d'esturgeon, sel, conservateur E285
    Allergènes : Poisson

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
    Valeur énergétique : 1127 kJ
    Matières grasses : 18 g dont Acides gras saturés : 4,2 g
    Glucides : 1,1 g, dont Sucres : 0,7 g
    Protéines : 26 g
    Sel : 3,3 g

    Caviar Beluga Tsar Impérial®

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