Flor de Sal con Estragón

La flor de sal con estragón es una creación de Petrossian que combina la pureza de la sal de la Camarga con hierbas de origen armenio. El estragón del altiplano de Armenia tiene un sabor verdaderamente único, mientras que la flor de sal, de origen camarguense, se recoge a mano en verano en la superficie de las salinas. Gracias al estragón de Armenia, esta flor de sal sazonará sus platos con una nota aromática muy perfumada. Para espolvorear sobre todos sus pescados, ensaladas, salsas, incluso aves a la parrilla o quesos frescos.