Die Familie Petrossian präsentiert ihr neuestes Mitglied: die Mantchouk-Boutique, die erste Adresse, die sich der armenischen Küche durch die neue Generation von Petrossian widmet.
In der Nähe der Petrossian Courcelles-Boutique im 17. Arrondissement bietet Mantchouk armenische Gerichte an, die mit Liebe zubereitet werden und auf dem Familienrezeptbuch basieren. Dolmas, Pirojkis, Pirog, Mantis, Sou Bereck, Koulibiak... Lassen Sie Ihren Gaumen reisen!
Zu seinen Kindheitserinnerungen gehört Mikael Petrossian seine Großmutter Irène, eine hervorragende Köchin, und seine Tanten, die das Teilen und große Familientafeln sehr schätzten. Er wollte diesen warmen und einladenden Geist durch Mantchouk wieder aufleben lassen und bietet eine Auswahl an hausgemachten armenischen Kleingerichten an, die vor Ort oder zum Mitnehmen genossen werden können.
Auf der Speisekarte finden Sie traditionelle russische Rezepte wie Pirojkis (Fleischpasteten), Pirog (Fleischpastete), Borschtsch (Rote-Bete-Suppe) und Koulibiak (Blätterteig mit Lachs und Gemüse) sowie armenische Spezialitäten wie Sou Bereck (Lasagne mit Spinat und Käse), Dolmas (gefüllte Kohlblätter) und Mantis (Rinder-Dumplings). Beenden Sie Ihr Mahl süß mit Apfelstrudel, Karamell-Walnuss-Torte oder Vatrouchka. Begleiten Sie Ihre Gerichte mit Granatapfelsaft, armenischem Wein oder Wodka!
106 Boulevard de Courcelles, 75017 Paris
Geöffnet von Montag bis Samstag, von 10:00 bis 20:30 Uhr (durchgehender Service).
Fotografie: Thepineapplechef
