Foie Gras de Canard Mi-cuit Truffé

En stock
SKU
LC002
À partir de 180,00 €
Prix au kilo 400,00 €
Foie gras d'exception à la truffe
Le foie gras de canard mi-cuit truffé Petrossian est composé à 3% de truffes. Foie gras héritier des plus grands savoir-faire, ce mi-cuit de foie de canard est garni de lamelles de truffes formant une fine couche à l'intérieur du lobe, puis assaisonné avant d'être simplement cuit à cœur entre 70 et 85°C pour améliorer la conservation de ses arômes.
Plus d'information sur le produit
Conservation : jusqu'à 21 jours au réfrigérateur avant ouverture

Composition : foie gras de canard 95%, truffes noires (tuber melanosporum) 3%, assaisonnement (Armagnac, sel, sucre, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1940 kJ - 464 kcal
Matières grasses : 47 g dont Acides Gras Saturés : 22 g
Glucides : 1,9 g dont Sucres : < 0,5 g
Protéines : 7,1 g
Sel : 2 g

Foie Gras de Canard Mi-cuit Truffé

Ces produits pourraient aussi vous intéresser !