Description
Le tarama classique est préparé à partir d'œufs de cabillaud salés, fumés au bois de hêtre, égrainés en une fine purée, puis mélangés à de la crème fraîche pour obtenir cette texture onctueuse et gourmande. Ce tarama blanc est issu d'une recette grecque originale signée par la famille Petrossian datant de 1930. Il offre un goût doux et franc, caractéristique des œufs de cabillaud fumés. Si vous hésitez encore comment le déguster, tarama est idéal pour l'apéritif, à déguster avec des légumes croquants ou sur du pain toasté
Plus d'informations
Conditionné en pot en verre
Poids net : 100 g
Composition : huile de colza, œufs de cabillaud fumés 45 % (œufs de cabillaud, sel), chapelure (farine de blé, levure, sel), crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes)
Allergènes : gluten, lait, poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 2262 kJ - 548 kcal
Matières grasses : 54 g, dont Acides gras saturés 6,5 g
Glucides : 2,5 g dont Sucres : < 0,5 g
Protéines : 13 g
Sel : 1,5 g
Prix au kilo : 100€
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