Du terroir à la gastronomie

La Terre, source infinie de richesses, a toujours été un pilier essentiel dans l'univers culinaire de Petrossian.
Nous sélectionnons avec soin des produits d'exception, cultivés dans les meilleurs terroirs, et les sublimons dans nos créations gastronomiques.

Un voyage au cœur de la terre

Une sélection d'excellence

Petrossian n'est pas simplement une marque, c'est un héritage. Grâce à des années d'expérience et à une maîtrise des techniques les plus fines, nous avons su allier tradition et innovation pour vous offrir des produits d'une qualité inégalée.

Livre de recettes

 
Riz au lait à la vanille Bourbon de Madagascar par Yves Camdeborde et Bruno Doucet

Riz au lait à la vanille Bourbon de Madagascar par Yves Camdeborde et Bruno Doucet

Découvrez la recette régressive de riz au lait à la vanille Bourbon de Madagascar imaginée par Yves Cambdeborde et Bruno Doucet.

2h

Facile

6 pers.

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Bouchées foie gras, pistache et pain d'épices

Bouchées foie gras, pistache et pain d'épices

Découvrez notre délicieuse recette de Bouchée foie gras au pain d’épices et pistache, facile et rapide

45 min

Moyen

5 pers.

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Rösti Pata Negra et Parmigiano Reggiano

Rösti Pata Negra et Parmigiano Reggiano

Découvrez cette recette de Rösti Pata Negra et Parmigiano Reggiano.

20 min

Facile

4 pers.

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