Petrossian accompagne les professionnels de la gastronomie avec une sélection de poutargue d’exception, choisie pour sa qualité, sa finesse et ses notes iodées caractéristiques.

Notre offre s’adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs, épiceries fines et professionnels de la gastronomie à la recherche d’un fournisseur de produits de la mer haut de gamme.

Une poutargue d’exception

Également appelée boutargue, la poutargue est une spécialité méditerranéenne élaborée à partir d’œufs de mulet salés et séchés. Sa texture ferme et ses saveurs marines intenses en font un produit particulièrement apprécié en gastronomie.

La poutargue Petrossian peut être dégustée simplement en fines tranches ou utilisée pour apporter une note iodée et raffinée à de nombreuses créations culinaires : pâtes, risottos, entrées ou assiettes gastronomiques.

Fournisseur de poutargue pour les professionnels

Petrossian met son expertise des produits de la mer au service des chefs, restaurateurs, traiteurs et professionnels de l’hôtellerie. Notre sélection de poutargue répond aux exigences de la gastronomie haut de gamme, pour accompagner aussi bien les créations quotidiennes que les prestations événementielles.

Vous recherchez un grossiste en poutargue haut de gamme ? Découvrez l’offre Petrossian dédiée aux professionnels.