Foie Gras Ganze Entenleber Halbgekocht mit Trüffel 3%

Name: Foie Gras Ganze Entenleber Halbgekocht mit Trüffel 3%
Brand: PETROSSIAN
SKU: LO09
Price: 315.0 EUR
Availability: InStock

Wenn die Tradition Außergewöhnliches bietet

450 g

900 g

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Beschreibung

Das Vermächtnis des größten Savoir-faire Foie gras ganze Entenleber durchzogen mit Trüffelscheiben. In Kräuterbouillon pochiert und pasteurisiert, um alle Aromen zu konservieren.

Plus d'informations

Lagerung: vor dem Öffnen 21 Tage im Kühlschrank

Zutaten: Foie gras Entenleber 95 %, schwarze Trüffel (Tuber melanosporum) 3 %, Würzzubereitung (Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Muskat, Antioxidianten: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit).

Energiegehalt: 1940 kJ - 464 kcal
Fette: 47g davon gesättigte Fettsäuren: 22g
Kohlenhydrate: 1,9g davon Zucker: < 0,5g
Proteine: 7,1g
Salz: 2g
Preis pro Kilo : 690€