Foie Gras Ganze Entenleber Halbgekocht

Name: Foie Gras Ganze Entenleber Halbgekocht
Brand: PETROSSIAN
SKU: LC90-VPC
Price: 55.0 EUR
Availability: InStock

Eine Stopfleber-Halbkonserve in unverfälschter Tradition

230 g

450 g

900 g

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Beschreibung

Die Foie gras Entenleber von Petrossian, nach Tradition zubereitet. Seit mehr als 30 Jahren bietet Petrossian Foie gras an. 30 Jahre, in denen das Foie gras zunächst die Pariser Stammkunden und schließlich die ganze Kundschaft Petrossians für sich gewann. Die halb gekochte Foie gras wird pasteurisiert, also bei Temperaturen zwischen 70 und 85° C weichgekocht. Auf diese Weise behält sie ihren ganzen Geschmack und bleibt frisch und weich.

Plus d'informations

Lagerung: vor dem Öffnen 21 Tage im Kühlschrank
Lagerungstemperatur: zwischen 0 - 4 ° C

Zutaten: Foie gras Entenleber, Salz, Armagnac, Pfeffer, Zucker, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energiegehalt: 2197 kJ - 533 kcal
Fette: 55 g, davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate: 2 g, davon Zucker 1,9 g
Proteine: 7,5 g
Salz: 1,3 g
Preis pro Kilo : 240€

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Kann ich während der Schwangerschaft Foie Gras essen?

Sie können Foie Gras nur unter bestimmten Bedingungen essen. Wir empfehlen Konserven-Foie Gras, da die Zubereitung über 75 °C erhitzt wird und somit die Lebensmittelsicherheit gewährleistet ist.