De smaak van kaviaar beschrijven is niet eenvoudig en bovendien vrij subjectief. Hier geven we enkele vuistregels om de kaviaar te kiezen die het best bij uw voorkeuren past. Daurenki® heeft evenwichtige, zilte toetsen met een vleugje noten. Baïka® heeft een volle aanzet en een krachtige, licht zilte smaak met een fruitige boventoon. Oscietra heeft vaak notenaroma’s en zeesmaken, met een fijne, zilte basis. Beluga is tot slot heel boterig en vet, met toetsen hazelnoot en vers ei. De nasmaak is aangenaam lang.
De smaak van kaviaar ontdekken: degusteren is weten
Om de smaak van kaviaar te begrijpen, is het raadzaam meerdere variëteiten na elkaar te proeven om de verschillen in kracht, aroma en textuur goed waar te nemen.
Proeven in de winkel
Kom naar de winkel om de verschillende soorten kaviaar te proeven en te vergelijken. Onze Caviarologues® helpen u zorgvuldig te kiezen met een degustatie met meerdere kaviaarvariëteiten om de smaak beter te leren begrijpen.
Are you from %1 ?
We have detected that you may not be on the right place
Maybe you would like to switch to another store :
SELECT A COUNTRY
COUNTRIES
INTERNATIONAL