Description
La poutargue saveur truffe est préparée à partir d’œufs de mulet salés, séchés à la main et aromatisés à la truffe . Les notes végétales de la truffe s’équilibrent parfaitement avec la saveur iodée prononcée de la poutargue. Coupez-la finement à l'aide d'une mandoline ou d'une râpe à truffe et ajoutez-la sur un plat de pâtes, un risotto ou une tranche de pain au levain avec un peu de beurre frais.
Plus d'informations
Allergènes : Poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1556 kJ - 373 kcal
Matières grasses : 22 g dont Acides Gras Saturés : 5,6 g
Glucides : 3,7 g dont Sucres : <2,3 g
Protéines : 40 g
Sel : 3,3 g
Prix au kilo : 230€
Vos avis
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