Herzhafte Feinkost
Petrossian steht für exklusive Feinkost und bietet eine breite Auswahl traditioneller Produkte, sorgfältig ausgewählt für jeden Genussmoment.
Öl & Essig
Notre sélection d’huiles et vinaigres agrémentera toutes vos préparations. Élaborés de manière traditionnelle, ces assaisonnements apporteront chacun à leur manière une touche d'exception à vos plats.
Saucen und Gewürze
Verwandeln Sie jeden Bissen in ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Salzcracker
Salzcracker eignen sich zu jedem Aperitif. Basilikum- oder Chèvre-Geschmack zu gebackenen Crepes oder bretonische oder nordische Croustissian® Cracker zu Räucherlachs und Tarama.
Trockenfrüchte
Nos fruits secs, amandes, noix de cajou, pistaches et noix de macadamia sont parfaits pour servir à l'apéritif. Vous pouvez opter pour une version classique, grillée et salée ou aromatisée à la truffe.
Pökelfleisch
Petrossian propose des salaisons d'excellence avec le célèbre jambon sec de cochon noir ibérique. Goûtez ce pata negra issu du terroir de Barrancos.
Armenische Spezialitäten
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise mit unseren armenischen Spezialitäten, wie Auberginenkaviar und Feinkost für Ihr armenisches Rezept.
Gewürze
Haltbare Spezialitäten
Gemüse-Aufstriche
Russische Würzmittel
Fleur de Sel
Dieses Fleur de Sel aus der Camargue gehört zu den Gewürzen des Hauses, die Sie sich nicht entgehen lassen dürfen. Ob geräuchert oder mit aromatischen Kräutern aus Armenien - jede Sorte trägt die Petrossian-Signatur.
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Fleur de Sel mit schwarzem Trüffel
Fleur de Sel mit schwarzem Trüffel (Tuber melanosporum, 2 %)
Normaler Preis 13,00€Verkaufspreis 13,00€Stückpreis / pro -
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<em>Fleur de Sel</em> Geräuchert
Ein Fleur de Sel, das Ihren Gerichten rauchige Kraft gibt
Normaler Preis 8,00€Verkaufspreis 8,00€Stückpreis / pro -
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Pistazien mit <em>Fleur de Sel</em> de Guérande
Die Prise Salz, die den Unterschied ausmacht
Normaler Preis 26,00€Verkaufspreis 26,00€Stückpreis / pro -
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AusverkauftGeschenkset Salz & Pfeffer mit schwarzem Trüffel
Tuber melanosporum 5%
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Rosafarbenes Steinsalz aus Punjab mit schwarzer Trüffel
Tuber melanosporum 5%
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Rezepte
Kartoffeln, cremige Emulsion und Persicus-Kaviar
Kartoffeln, cremige Emulsion und Persicus-Kaviar
Bereiten Sie eine außergewöhnliche Vorspeise zu: köstliche Kartoffelhäppchen, gekrönt mit Persicus-Kaviar und serviert auf einer cremigen Emulsion.
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45 min
Einfach
4 pers.
Geröstete Drillinge, Crème fraîche und Daurenki®-Kaviar
Begeistern Sie Ihre Gäste mit einem festlichen Aperitif-Rezept: geröstete Drillinge, verfeinert mit roher, dicker Crème fraîche und zart abgerundet mit Daurenki®-Kaviar, der für seine großen goldenen Körner bekannt ist.
35 min
Einfach
4 pers.
Kartoffeln mit Caviar Baeri Baïka®
Entdecken Sie unser köstliches Rezept für Kartoffeln mit Caviar Alverta, alle Zutaten und unsere Tipps, um es einfach zuzubereiten.
1h 15 min
Einfach
4 pers.
Geräuchertes oder aromatisiertes Fleur de Sel | Petrossian Deutschland
Ces fleurs de sel sont incontournables en cuisine. Fumées ou parfumées aux herbes d'Arménie, elles ont toutes en commun la signature Petrossian