Fleur de Sel mit schwarzem Trüffel

Fleur de Sel mit schwarzem Trüffel ist eine Kreation von Petrossian, die den reinen Charakter des Salzes aus der Camargue mit dem delikaten Aroma des Trüffels verbindet. Der schwarze Trüffel wird von November bis März gesammelt, während die Salzblume aus der Camargue im Sommer von Hand von der Oberfläche der Salzwiesen abgeschöpft wird. Dieses Produkt eignet sich perfekt zu Burrata, Salaten, Fischgerichten, gegrilltem Fleisch oder Gemüse.