Merus de Crabe Royal

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Prix au kilo 260,00 €
Le meilleur du crabe royal
Petrossian a sélectionné la partie la plus charnue, la plus musclée, la plus savoureuse, appelée ''Merus''. Cette partie correspondant à la plus grosse phalange du crabe royal offre une saveur incomparable. Les puristes le dégusteront nature pour apprécier son goût unique. On peut aussi le servir en salade et laisser libre cours à son imagination dans toutes sortes de recettes, froides ou tièdes.
Format
200 g
Plus d'informations sur le produit
Conservation : jusqu'à 21 jours au réfrigérateur avant ouverture
Origine : pêché en mer de Barents

Composition : crabe royal du Kamtchatka
Allergènes : crustacés

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 380 kJ
Matières grasses : 0,8 g, dont Acides gras saturés < 0,1 g
Glucides : 2,6 g dont Sucres : < 0,5 g
Protéines : 18 g
Sel : 1,6 g

Conditionnement : sous-vide, pré-cuit et décortiqué

Merus de Crabe Royal

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