Saumons fumés
Nos saumons fumés
Offrez-vous une expérience iodée, entre tradition et savoir-faire d’exception.
 Saumons fumés
Saumon fumé d'élevage
L'excellence d'un saumon fumé d'élevage s'explique par le choix des meilleures fermes au monde. Petrossian emploie des méthodes ancestrales de fumaison pour obtenir ce saumon fumé d'exception.
 Saumon Fumé Sauvage
Saumon Fumé Sauvage
Notre saumon fumé sauvage provient exclusivement de la mer Baltique. Surnommé ''Blond de la mer Baltique'', ce saumon à la couleur caractéristique est fileté à la main et fumé au bois de hêtre.
 Saumon Fumé Artisanal

Saumon Fumé Artisanal

 Saumon Fumé Mariné
Saumon Fumé Mariné
Œufs de Saumon Sauvage
Œufs de Saumon
Appréciés pour leur délicate fraîcheur marine, les œufs de saumon s’accommodent parfaitement à un apéritif dînatoire ou une salade colorée.
 Créations Saumon
Créations Saumon
Saumon fumé à râper, mariné ou en format original... ces créations saumon innovantes sont conçues comme de véritables aides culinaires et s'adapteront à toutes vos recettes.
 Accompagner le Saumon
Accompagner le Saumon
Saumons fumés
Tous les saumons
Faites le choix d’un saumon fumé d’exception, issu de sources responsables.
 Saumon fumé à la ficelle
Saumon fumé à la ficelle
Vous cherchez le meilleur du saumon fumé artisanal ? Le saumon fumé affiné est préparé à partir des meilleurs poissons selon une méthode de fumage artisanale majoritairement au bois de hêtre. La maturation aboutit à des saumons puissants, qui libèrent des saveurs incomparables !
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Livre de recettes
 
raviolis crevettes caviar

La recette des Raviolis aux Crevettes signée Mikaël Petrossian pour YOOM

À l’occasion du Nouvel An chinois, la Maison Petrossian s'associe à YOOM pour vous proposer un voyage culinaire d'exception.

1h

Moyen

10 pers.

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Tartelettes gastronomiques au caviar

Tartelettes gastronomiques au caviar

Découvrez notre fantastique recette tartelette gastronomique au caviar, réhaussé d'une pointe de saveur citronnée grâce aux feuilles d'Oxalis…

1h

Facile

5 pers.

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Saint jacques au caviar

Saint jacques au caviar (en carpaccio)

Retrouvez la facile et délicieuse recette de Carpaccio de Saint Jacques caviar au citron par Petrossian, et tous les ingrédients pour la sublimer…

45 min

Moyen

4 pers.

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Saumon fumé artisanal | Petrossian

Commandez un saumon fumé artisanal, affiné et au goût puissant, à la chair peu grasse et aux saveurs incomparables ! Livraison gratuite 24h. La plupart de nos clients le considèrent comme le meilleur saumon fumé artisanal, un choix parfait pour vos apéritifs, plats gourmets ou cadeaux raffinés. Profitez d’un produit d’exception directement livré chez vous, pour une expérience gustative unique.

Où trouver du saumon fumé artisanal — boutiques & épiceries fines

  • À Paris, vous pouvez vous tourner vers nos boutiques,
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