Nos saumons fumés
Offrez-vous une expérience iodée, entre tradition et savoir-faire d’exception.
Saumon fumé d'élevage
L'excellence d'un saumon fumé d'élevage s'explique par le choix des meilleures fermes au monde. Petrossian emploie des méthodes ancestrales de fumaison pour obtenir ce saumon fumé d'exception.
Saumon Fumé Sauvage
Notre saumon fumé sauvage provient exclusivement de la mer Baltique. Surnommé ''Blond de la mer Baltique'', ce saumon à la couleur caractéristique est fileté à la main et fumé au bois de hêtre.
Saumon Fumé Artisanal
Saumon Fumé Mariné
Œufs de Saumon
Appréciés pour leur délicate fraîcheur marine, les œufs de saumon s’accommodent parfaitement à un apéritif dînatoire ou une salade colorée.
Créations Saumon
Saumon fumé à râper, mariné ou en format original... ces créations saumon innovantes sont conçues comme de véritables aides culinaires et s'adapteront à toutes vos recettes.
Tous les saumons
Faites le choix d’un saumon fumé d’exception, issu de sources responsables.
Saumon fumé à la ficelle
Nos recettes de saumon fumé mariné sont des incontournables de la Maison : marinade à l'aneth pour sa fraîcheur, à la betterave pour sa douceur ou encore à la Caucasienne pour son côté épicé.
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Add to wishlist 0Prix habituel 21,00€Prix promotionnel 21,00€Prix unitaire / par
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Add to wishlist 0Prix habituel à partir de 46,00€Prix promotionnel à partir de 46,00€Prix unitaire / parAjouter au panier
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Coupe du Tsar® à la Caucasienne
Un cœur de saumon fumé relevé à la perfection grâce à une marinade épicée unique
Prix habituel à partir de 46,00€Prix promotionnel à partir de 46,00€Prix unitaire / parAjouter au panier -
Add to wishlist 0Prix habituel 49,50€Prix promotionnel 49,50€Prix unitaire / par
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Add to wishlist 0Prix habituel 29,00€Prix promotionnel 29,00€Prix unitaire / par
Livre de recettes
Tacos au saumon Souhoï®, brousse de brebis et salade de jeunes pousses par David Gallienne
Découvrez la recette pleine de fraîcheur de tacos au saumon Souhoï®, brousse de brebis et salade de jeunes pousses imaginée par David Gallienne
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Bowl de printemps au saumon fumé et œufs de saumon
Célébrez l'arrivée des beaux jours avec un bowl printanier aux légumes de saison, accompagnés d'une fine omelette roulée au saumon fumé. Agrémentez le tout d'une belle cuillère d'œufs de saumon sauvage pour apporter une touche iodée à ce plat frais et coloré.
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Rouleaux de printemps au saumon fumé
Réalisez des rouleaux de printemps à base de Coupe du Tsar®, le cœur du saumon fumé. Garnis de légumes croquants, de saumon et rehaussés de fines herbes et de fleurs comestibles, ces rouleaux sont parfaits une entrée raffinée, un en-cas léger ou un pique-nique.
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Saumon fumé mariné | Petrossian
Découvrez les magnifiques saumons fumés marinés Petrossian (méthode ancestrale) : gravelax à l'aneth, plus épicé version caucasienne... Livraison gratuite 24h